Ušećerna korica naranče

SAČUVAJ!
LIKE!
Ušećerna korica naranče
Težina recepta:Jednostavno
Arancini, odnosno ušećerene korice naranče tradicionalna su delikateska dalmatinskih krajeva! Na isti način možete priremiti koricu limuna i mandarina!
Sastojci
200 g narančine korice (2-3 naranče)
200+100 g šećera
100 ml vode
Priprema
Koricu naranče narežite na trakice široke cca 5 mm i prelijte hladnom vodom. Korice naranče ostavite tako neka stoje 48 sati. Vodu mijenjanje 4-5 puta dnevno kako bi iz korica izašlo što više gorčine.
slatki svijet
Nakon što su korice naranče dovoljno odstajale stavite ih lonac zajedno s vodom i 200 g šećer. Korice miješajuću kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju, odnosno dok tekućina ne ispari.
slatki svijet
Kuhane korice ubacite u zdjelu sa šećerom (100 g). Zdjelu dobro proteresite da se šećer primi za korice.
Ušećerene korice naranče raširite preko lima za pečenje i ostavite neka se ohlade prije konzumacije.

Slatki savjet
Ukoliko za pripremu Arancina ne koristite eko/nešpricane naranče, naranče svakako prije upotrebe ostavite neko vrijeme da odstoje u otopini octa ili soda bikarbone.

Pretraga po oznakama:

posluh logo normal new

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Stranice koje preporučamo

Jooble.org - Poslovi za slastičare

Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!