Mini pite s limunom

SAČUVAJ!
LIKE!
Mini pite s limunom
Težina recepta:Srednje zahtjevno
Odličan izbor za sve ljubitelje limuna.
Sastojci
Tijesto
400 g glatkog brašna
1/2 praška za pecivo
200 g margarina
2 jaja
150 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
malo mlijeka
Krema od limuna
200 ml soka od limuna
naribana korica 1 limuna
150 ml vode
150 g šećera
1 žlica gustina
2 jaja
60 g maslaca
Priprema
Omekšali margarin rukama izmrvite u brašnu. Dodajte ostale sastojke i zamijesite glatko tijesto. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite ga pola sata u hladnjaku.
Tijesto tanko razvaljajte i obložite njime male kalupe za košarice koje ste prethodno dobro namastili i pobrašnili.
Košarice obložene tankim slojem tijesta poredajte u lim za pečenje i stavite ih peći na 180 °C 10-tak minuta. Čim tijesto dobije zlatnu boju gotovo je. Dno tijesta prije pečenja obavezno izbodite vilicom ili čačkalicom kako se tijekom pečenja nebi napuhnulo.
Potpuno ohlađeno tijesto izvadite iz košarica.
Naribajte koricu jednog limuna. U lončić stavite vodu, sok od limuna i šećer pa zagrijte do vrenja. Dodajte gustin razmućen s malo vode i kuhajte kremu na laganoj vatri dok se malo ne zgusne.
Maknite kremu s vatre pa dodajte razmućena jaja. Vratite kremu na vatru i kuhajte ju nekoliko minuta. U vruću kremu dodajte maslac i limunovu koricu pa sve dobro promiješajte.
Tortice punite kremom od limuna i ostavite ih da se ohlade. Po želji, dekorirajte ih s malo tučenog slatkog vrhnja.

Pretraga po oznakama:

posluh logo normal new

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Stranice koje preporučamo

Jooble.org - Poslovi za slastičare

Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!