Kompot od Butternut tikve

By Jannette | Slatki mali zalogaji | Nema komentara | 27.09.2017 | |


Volite kompote od jabuka i krušaka? Onda svakako morate isprobati i ovaj ukusan, slatki kompot od Butternut tikve (bundeve)!

Sastojci


  • 500 g očišćene Butternut tikve
  • 700 ml vode
  • 5 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 žličice cimeta
  • sok od 1 manjeg limuna

Priprema


Butternut tikvu ogulite, narežite na kockice, stavite u lonac pa dodajte šećer i vanilin šećer.

Bundevu kuhajte na srednje jakoj vatri 10-15 minuta dok ne omeška. Pjenu koja se stvara na površini uklonite žlicom.

Pred kraj kuhanja dodajte limunov sok i cimet. Ukoliko volite aromatične kompote, slobodno možete dodati malo anisa i kardamoma ili pak rum.

Kompot poslužite topli ili ohlađen.

Slatki savjet


Od Butternut tikve možete pripremiti i veću količinu kompota i sačuvati ga u staklenkama za zimnicu. U tom slučaju tikvu izrezanu na kockice kratko prokuhajte, procijedite pa napunite njome čiste staklenke. Vodu zasebno prokuhajte sa šećerom, limunovim sokom i začinima. Vrelu vodu prelijte preko polukuhane tikve, staklenke zatvorite i kuhajte u loncu 15 minuta.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *