Drobljenac s breskvama

By Jannette | Slatki doručak | Nema komentara | 21.11.2015 | |


Slastan, mekan i mirisan... drobljenac sa svježim breskvama! Topli drobljenac s odlično se slaže sa sladoledom od vanilije. Isprobajte!

Sastojci


Nadjev s breskvama

  • 400 g svježih bresaka
  • 3 žlice brašna
  • 3 žlice šećera
  • 1/2 žličice cimeta
  • sok od 1/2 većeg limuna
  • 1/2 žličice limunove korice

Tijesto

  • 125 g maslaca
  • 130 g glatkog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 120 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje
  • prstohvat soli

Priprema


Maslac otopite na laganoj vatri i ostavite da se malo ohladi.

Breskve operite i očistite od koštica. Polovice bresaka pomiješajte sa šećerom, cimetom, limunovom koricom i sokom te brašnom. Sve dobro izmiješajte pa rasporedite po dnu manjeg kalupa za pečenje (20x20 cm).

Jaje izmutite sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte otopljen i malo rashlađen maslac te brašno, prašak za pecivo i sol. Sjedinite sve satojke pa smjesu ravnomjerno nanesite preko bresaka.

Drobljenac s breskvama pecite 20-25 minuta na temperaturu od 180 ºC, dok ne dobije lijepu zlatno žutu boju.

Uz topli drobljenac poslužite kuglicu sladoleda od vanilije. U slast!


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *