Čokoladne praline

SAČUVAJ!
LIKE!
Čokoladne praline
Težina recepta:Zahtjeva više vremena
Priprema pralina je "prljavi" posao za koji vam je potrebna ljubav i kvalitetna čokolada. :) Kako već neko vrijeme škicam ovaj Zenker silikonski set za izradu pralina odlučila sam ga ovaj vikend testirati! Iako sam praline radila po prvi puta, moram priznati da mi je izrada bila jako zabavna. A i rezultat me oduševio. Osim što su ukusne, zaista lijepo izgledaju.
Sastojci
Tamna čokolada
  • 250 g tamne čokolade
  • 2 žlice ulja
Punjenje
  • 70 ml slatkog vrhnja
  • 70 g bijele čokolade
  • 1 žlica amaretto likera
  • malo krokanta od lješnjaka
              Priprema
              Na pari otopite čokoladu i ulje. Ja koristim praktičnu zdjelicu za topljenje čokolade koju možete pronaći u web shopu Slatkog svijeta.

              Kistom uzimajte pa malo otopljene čokolade pa premažite silikonske kalupe i spremite ih u hladnjak (ili u zamrzivač) na nekoliko minuta. Ako vam se sloj čokolade na stranicama čini tanak, ponovite postupak još jednom prije dodavanja punjena.

              cokoladne praline recept 3Ukrasne vrećice za praline i manje kekse možete pronaći u našem web shopu.

              Za pripremu punjenja slatko vrhnje i bijelu čokoladu otopite u zdjelici za topljene čokolade pa dodajte 1 žlicu Amaretto likera. Punjenje ohladite na sobnoj temperaturi. Treba biti u tekućem stanju da ga jednostavno možete rasporediti u kalupe, ali opet ne bi smjelo biti prevruće kako ne bi otopilo čokoladu.

              Rashlađenom smjesom pažljivo punite kalupe do pola, a zatim na svaki stavite malo krokanta od lješnjaka. Preko punjena prelijte ostatak tamne čokolade pa uz pomoć špatule lijepo poravnajte površini i odstranite višak čokolade.

              Kalupe spremite u hladnjak da se praline stvrdnu, a zatim ih izvadite iz kalupa i servirajte u papirnatim košaricama.

              cokoladne praline recept 1Set za izradu pralina sadrži dva silikonska kalup s različitim oblicima, rešetku za cijeđenje i dekoraciju, špatulu i kist.

              Powered by logo zenker

              Slatki savjet
              SLATKI SVIJET WEBSHOP

              Pretraga po oznakama:

              You are not authorised to post comments.

              bozicna kuharica

              NAŠA PREPORUKA

              Please check the the captcha form

              Try again

              posluh logo normal new

               

              Slatki svijet torti i kolača

              ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


              Uvjeti korištenja

              Primajte slatke obavijesti!

              Moj korisnički račun

              Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
              Sponsored by posluh logo white footer
              Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
              Prihvaćam!