Sočan kolač od bundeve

SAČUVAJ!
LIKE!
Sočan kolač od bundeve
Težina recepta:Jednostavno
Jednostavan, jesenski kolač koji se priprema od nekoliko osnovnih sastojaka. U ovom slučaju, za sočnost i odličan okus kolača zaslužna je kraljica jeseni – bundeva.
Sastojci
  • 2 jaja
  • 200 g smeđeg šećera
  • 300 g pirea od bundeve
  • 120 ml ulja
  • 220 g glatkog brašna
  • ½ paketića praška za pecivo
  • 1 žličica pumpkin spice začina
  • prstohvat soli
  • 70 g čokoladnih kapljica ili grubo nasjeckane čokolade
                Priprema
                Prije svega, za pripremu ovog kolača trebat će vam pire od bundeve. Bundevu (ja sam koristila butternut) prerežite na pola, očistite koštice i stavite ju u lagano nauljen dublji lim za pečenje. Lim prekrijte folijom pa pecite bundevu 50-60 minuta dok ne omekša. Meso bundeve odvojite od kože te ga izmiksajte u blenderu odvojite 300 g za kolač, a ostatak spremite u hladnjak pa iskoristite kroz par dana za ukusnu jesensku juhicu, njoke ili palačinke.

                socan kolac od bundeve cokolade recept 1
                Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte pire od bundeve i ulje. Smjesu izmiješajte pa dodajte suhe sastojke – prosijano brašno i prašak za pecivo te sol i pumpkin spice začine. Ako nemate pumpkin spice začine možete staviti malo cimeta. Nije zamjena i nije isto, ali fino paše u kolaču.

                socan kolac od bundeve cokolade recept 4
                Na kraju u smjesu umiješajte i čokoladu. Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje. Ja sam koristila Zenker kalup za kolače i kruh (30 cm). Idealan je za ovu količinu smjese. Kolač pecite 50 minuta na 180°C. Pred kraj pečenja čačkalicom provjerite je li kolač pečen. Ako je, izvadite ga iz pećnice i ostavite 10-15 minuta na sobnoj temperaturi da se malo ohladi. Zatim ga pažljivo preokrenite, izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi do kraja. Poslužite uz mlijeko, čaj ili kavu.

                socan kolac od bundeve cokolade recept 2
                Powered by logo zenker
                Slatki savjet
                SLATKI SVIJET WEBSHOP

                Pretraga po oznakama:

                You are not authorised to post comments.

                sve za torte i kolace online narudzba

                NAŠA PREPORUKA

                sve za torte i kolace online narudzba 1

                Please check the the captcha form

                Try again

                posluh logo normal new

                 

                Slatki svijet torti i kolača

                ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


                Uvjeti korištenja

                Primajte slatke obavijesti!

                Moj korisnički račun

                Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
                Sponsored by posluh logo white footer
                Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
                Prihvaćam!