Jestiva pokrivka, okrugla, Vjenčanje

Jestive slike (pokrivke) za tortu idealne su za jednostavnu, brzu i efektnu dekoraciju torti. Praktično su rješenje za rođendanske i tematske torte te sve prigode kada želite postići atraktivan završni izgled bez puno truda. Izrađuju se od jestivog papira (šećer ili wafer) i prehrambenih boja te se jednostavno postavljaju na tortu.

Upute za upotrebu

• pokrivku izrežite (po potrebi) i stavite na zaglađenu tortu
• pokrivku pažljivo položite na tortu premazanu kremom, šlagom, čokoladom ili na tortu obloženu fondan masom
• blagim pritiskom prilijepite pokrivku na tortu, a rubove po želji ukrasite kremom ili šlagom

Razlike između wafer i šećerne pokrivke

Šećerna pokrivka

• u potpunosti se stapa s kremom ili šlagom
• mekša je i elastičnija
• jednostavnije se reže zajedno s tortom
• daje intenzivnije i živopisnije boje
• ima blago sladak okus

Wafer pokrivka

• čvršća je i lagano žilava
• ne reže se jednako glatko kao šećerna pokrivka
• tanja je i laganije teksture
• boje su nešto nježnije
• neutralnog je okusa

Dodatne napomene

• prije stavljanja pokrivke, tortu je potrebno zagladiti
• pokrivku je najbolje staviti na tortu netom prije serviranja, a najviše 2 sata ranije
• duže stajanje torte s pokrivkom u hladnjaku izloženo je vlazi, što može uzrokovati boranje pokrivke i razlijevanje boja
• poželjno je da rubove pokrivke ukrasite kremom ili šlagom kako bi spriječili odizanje rubova pokrivke
• wafer pokrivku dovoljno je staviti na tortu premazanu kremom ili šlagom, dok je podlogu od fondana prije postavljanja pokrivke poželjno premazati jestivim ljepilom
• pokrivku čuvajte na suhom i hladnom mjestu do roka označenog na pakiranju

Izrada personaliziranih pokrivki

Za izradu personalizirane pokrivke molimo kontaktirajte nas putem e-maila info@slatkisvijet.com.

Dodavanje jednostavnog teksta ili brojke na pokrivke iz ponude webshopa ne naplaćuje se. Ostale prilagodbe, izmjene te izrada potpuno personaliziranih pokrivki dodatno se naplaćuju u iznosu od 1 do 5 eura, ovisno o zahtjevnosti pripreme.

Točan iznos personalizacije određuje se nakon zaprimljenog upita i potvrđuje prije izrade.

Personaliziranim pokrivkama smatraju se pokrivke koje se izrađuju ili pripremaju prema uputama naručitelja.

SASTOJCI

Wafer papir: krumpirov škrob, voda, maslinovo ulje.

Šećerni papir: sorbitol E420 (šećerni alkohlo), ksantan guma E415, guma od rogača E410, tragacanth guma E413, kalijev sorbat E202, hidroksipropil metilceluloza E464.

BOJE – Žuta: monopropilen glikol (E1520), glicerol (E422), boja (E102*,E122*), limunska kiselina (E330). Plava: monopropilen glikol (E1520), glicerol (E422), boja (E133), limunska kiselina (E330). Magenta: monopropilen glikol (E1520), glicerol (E422), boja (E122*), limunska kiselina (E330). Crna: monopropilen glikol (E1520), glicerol (E422), boja (E151, E110*, E102*). *Može imati negativan učinak na aktivnost i pozornost kod djece.