Mali kolačići koje svi volimo! Prepoznatljiv, sočan biskvit natopljen ukusnim čokoladnim umakom u omotaču od kokosa!
Sastojci
Biskvit
300 g glatkog brašna
200 g šećera
1 vanilin šećer
50 g margarina sobne temperature
2 jaja
200 ml mlijeka
Čokoladni umak
200 ml mlijeka
250 g šećera
200 g margarina
100 g čokolade za kuhanje
Ostalo
200 g kokosa
Priprema
Margarin pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte žutanjke. Naizmjenično dodajte brašno i mlijeko pa kuhačom izmiješajte smjesu da nebude grudica. Na kraju dodajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.
Biskvitnu smjesu izlijte u kalup za pečenje (25x35 cm) prekriven masnim papirom i pecite 25 minuta na temperaturi od 180 ºC.
Dok se biskvit hladi pripremite čokoladni umak. Mlijeko zajedno sa šećerom zagrijavajte dok se šećer ne otopi. Maknite mlijeko s vatre, dodajte margarin i čokoladu pa miješajte dok se ne otope.
Ohlađeni biskvit izrežite na kocke jednake veličine, umačite u čokoladu, kratko ocijedite i uvaljajte u kokos.
You are not authorised to post comments.