Za sve nas koji volimo sočne, bisvitne kolače evo još jedne poslastice! Ovaj put u igri su banane, tikvica te bademi i orasi! Tko je za?
Sastojci
120 ml ulja
180 g šećera
2 vanilin šećera
1 jaje
2 zrelije banane
120 g raženog brašna
80 g glatkog pšeničnog brašna
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice soli
1/2 žličice cimeta
200 g krupno naribane tikvice
50 g krupno sjeckanih badema
50 g krupno sjeckanih oraha
Priprema
U zdjelici pomiješajte obje vrste brašna, prašak za pecivo, cimet i sol pa ostavite sastrane.
Šećer i vanilin šećer izmiksajte s uljem i jajetom pa dodajte banane koju ste izgnječili vilicom.
Zatim dodajte suhe sastojke koje ste ranije pripremili i sve dobro izmiješajte.
Na kraju u smjesu lagano umiješajte tikvice i orašaste plodove.
Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje (10x30 cm). Kolač od banane i tikvica pecite cca 40 minuta na temperaturi od 170°C.
Prije vađenja iz kalupa i posluživanja kolač ohladite na sobnoj temperaturi.
Slatki savjet
Umjesto u obliku kruha, ovaj kolač možete peći i kao muffine.
-1216121697.jpg)
You are not authorised to post comments.