Zdravi brownies kolačići

Sočni i primamljivi Brownies kolačići idealan su desert za sve na Keto/LCHF prehrani!

Sastojci

• 120 g maslaca
• 120 g maslaca od badema ili lješnjaka
• 150 g ksilitola
• 3 jaja
• 15 g kakaa
• 120 g bademovog brašna
• 1 mala žlica praška za pecivo
• prstohvat soli
• 100 g čokoladnih kapljica ili razlomljene čokolade (min 70% kakaa)

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C.

Maslac otopite pa I izmiksajte ga s maslacem od badema/lješnjaka i ksilitolom. Dodajte jedno po jedno jaje miksajući te miksajte sve dok smjesa ne postane svijetla (boje bijele kave).

Dodajte kakao, bademovo brašno, prašak za pecivo i sol te kratko još miksajte da se sastojci sjedine. Na kraju umiješajte 80 g čokoladnih kapljica.

Smjesu istresite u kalup (30×18 cm) obložen papirom za pečenje, pospite s ostatkom čokolade i pecite na 180°C (bez ventilatora) cca 25 minuta.

Brownies možete poslužiti ohlađene ili tople uz kuglicu sladoleda od vanilije!

Ovaj recept pripremila je naša suradnica Nataša Kovačević Krpan koju možete pratiti na njenom Instagramu i Facebook profilu!