Sirova čokoladna torta

Brza i ukusna čokoladna torta bez pečenja prepuna je zdravih sastojaka – proteina i antioksidansa.

Sastojci za podlogu

• 50 g orašastih plodova po želji
• 10 g čistog, organskog kakaa
• 1 žlica meda

Sastojci za kremu

• 100 g indijskih oraščića
• 40 g kokosovog maslaca
• 40 g meda
• ½ pola vanilin šećera
• 4 žlice vode
• 1 velika žlica čistog, organskog kakaa

Sastojci za preljev

• 50 g tamne čokolade
• 1 žlica meda
• 4 žlice mlijeka

Napomena: Za izradu ove torte korišten je kalup promjera 10 cm.

Postupak

Navedene sastojke za podlogu ubacite u blender i izmiksajte. S obzirom da se radi o maloj količini, postoji mogućnost da ostanu mali komadići orašastih plodova, ali ne smeta.

Pripremljenu smjesu stavite u kalup obložen papirom za pečenje i spremite u hladnjak dok pripremate kremu.

Indijske oraščiće namočite 30 minuta u hladnoj vodi, bit će kremastiji. Sve sastojke za kremu ubaciti u blender i dobro izmiksajte. Stavite u kalup i spremite opet u hladnjak da se ohladi i poveže.

Ohlađenu tortu ukrasite preljevom od tamne čokolade i svježe nasjeckanim jagodama.

Ovaj recept pripremila je naša suradnica Ana Ivančić koju možete pratiti na njenom blogu, Instagramu i Facebook profilu!