Home » Puding kolač s breskvama

Puding kolač s breskvama

Slatki svijet

26.10.2025.

Obavezno isprobajte ovaj jednostavan recept za super kolač od prhkog tijesta s pudingom od vanilije i breskvama. Sastojci Tijesto 250 g glatkog brašna 1/2 praška za pecivo 125 g margarina...

Obavezno isprobajte ovaj jednostavan recept za super kolač od prhkog tijesta s pudingom od vanilije i breskvama.

Sastojci

Tijesto

250 g glatkog brašna

1/2 praška za pecivo

125 g margarina

50 g šećera

1 jaje

Nadjev

800 ml mlijeka

2 praška za puding s okusom vanilije

60 g šećera

1 velika konzerva kompota od breskvi

Priprema

Brašno, margarin, šećer, prašak za pecivo i jaje pomiješajte zajedno u velikoj zdjeli i zamijesite glatko tijesto. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku pola sata.

Dok se tijesto odmara pripremite kremu od vanilije. Puding pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka pa zakuhajte u ostatku mlijeka. Ostavite ga sastrane da se malo ohladi, ali prekrijte ga prozirnom folijom da se ne stvori korica.

Breskve narežite na kockice i dobro ocijedite.

Tijesto razvaljajte i obložite njime namaščen i dobro pobrašnjen kalup za torte. Neka tijesto bude malo uzdignuto i uz rubove stranice. Premažite tijesto mlakom kremom od vanilije, a po vrhu posložite komadiće breskvi. Kolač pecite 30 minuta na temperaturi od 160 °C. Prije posluživanja kolač dobro ohladite.

#Breskve #Puding #Puding Kolač s Breskvama ...