Home » Muffini s čokoladom i jagodama

Muffini s čokoladom i jagodama

Slatki svijet

26.05.2026.

Između kolača od dizanog tijesta ili vučenih kora uvijek biram jednostavniju varijantu, nešto što se brzo izmiksa i priprema. A što može brže od RUF smjese za muffine!? Ovaj put...

Između kolača od dizanog tijesta ili vučenih kora uvijek biram jednostavniju varijantu, nešto što se brzo izmiksa i priprema. A što može brže od RUF smjese za muffine!? Ovaj put izabrala sam smjesu s komadićima čokolade u koju sam ubacila i svježe jagode. Muffini su mekani te jednako su ukusni i bez dodatka voća, ali dok je sezona jagoda nema u što ih ne miješam! 🙂

Sastojci

1 pakiranje RUF smjese za muffine s komadićima čokolade
2 jaja (M)
125 ml ulja
75 ml vode
100 g svježih jagoda

Priprema

Jagode operite, posušite i narežite na kockice.

Smjesu za muffine, jaja, ulje i vodu stavite u zdjelu pa miksajte otprilike 1 minutu. Dodajte komadiće čokolade koji se nalaze u manjem paketiću, ali sačuvajte malo za posipavanje muffina.

Papirnate košarice posložite u kalup za muffine.

Pripremljenu smjesu ravnomjerno rasporedite u košarice za muffine, zatim u svaku košaricu stavite komadiće jagoda te komadiće čokolade koje ste sačuvali.

Muffine pecite 15-18 minuta na temperaturi od 180°C, ovisno o pećnici. Čačkalicom provjerite jesu li pečeni. Muffine prije posluživanja ohladite na sobnoj temperaturi. Dobar tek! 🙂