Home » Muffini Medeno srce

Muffini Medeno srce

Slatki svijet

06.12.2025.

Ako volite legendarno Medeno srce, sigurno će vam se svidjeti i ovi muffini! Sočni čokoladni kolačići s mirisom medenjaka punjeni džemom od jagoda…. Ma tko bi im odlio?! 🙂 Sastojci...

Ako volite legendarno Medeno srce, sigurno će vam se svidjeti i ovi muffini! Sočni čokoladni kolačići s mirisom medenjaka punjeni džemom od jagoda…. Ma tko bi im odlio?! 🙂

Sastojci

Muffini

130 g maslaca
100 g čokolade za kuhanje
130 g šećera
3 jaja
125 ml mlijeka
50 ml ulja
300 g glatkog brašna
prstohvat soli
2 žličice praška za pecivo
1 žličica začina za medenjake
malo džema od jagode

Krema

100 g mliječne čokolade
50 ml slatkog vrhnja

Priprema

Maslac i čokoladu otopite na pari i ostavite sa strane da se malo ohladi.

Brašnu dodajte sol, prašak za pecivo i začine pa ostavite sa strane.

Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom tako da dobijete gustu, svijetlu smjesu. Dodajte ulje, mlijeko sobne temperature te otopljenu čokoladu i maslac pa smjesu još jednom kratko izmiksajte.
Pomalo dodajte pripremljene suhe sastojke i kuhačom miješajte smjesu tako da uklonite sve grudice.

U kalup za muffine posložite košarice pa u svaku dodajte po jednu žlicu smjese. Zatim dodajte 1 žličicu džema od jagoda pa dodajte još smjese za muffine tako da košarice napunite skoro do vrha.

Muffine pecite 15 minuta na temperaturi od 170°C.

Čokoladu i slatko vrhnje otopite na laganoj vatri pa ohladite na sobnoj temperaturi i kratko u hladnjaku. Ohlađenu kremu izmiksajte pa uz pomoć dresir vrećice sa zvjezdastim nastavkom ukrasite svaki muffin.

Slatki savjet