Home » Mini kuglofi s komadićima čokolade

Mini kuglofi s komadićima čokolade

Slatki svijet

06.04.2026.

Kuglof je uvijek lijepo vidjeti na blagdanskom stolu, a posebno su simpatični u mini izdanju! Isprobajte ovaj recept za mekane mini kuglofe s komadićima čokolade, a ako ga želite pripremiti...

Kuglof je uvijek lijepo vidjeti na blagdanskom stolu, a posebno su simpatični u mini izdanju! Isprobajte ovaj recept za mekane mini kuglofe s komadićima čokolade, a ako ga želite pripremiti u standardnom kalupu za kuglof samo poduplajte količinu svih sastojaka.

Sastojci

100 g šećera
100 g maslaca sobne temperature
2 jaja
soli
150 g glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
200 ml mlijeka
70 g čokolade

Priprema

Maslac i šećer pjenasto izmiksajte. Dodajte sol i jaja pa smjesu još jednom kratko izmiksajte. Dodajte mlijeko te prosijane suhe sastojke – brašno i prašak za pecivo. Kuhačom sve dobro izmiješajte pa ubacite i sitno nasjeckanu čokoladu.

Smjesu ravnomjerno rasporedite u ZENKER KALUPE ZA MINI KUGLOFE, 10 cm. Kalupe prethodno namastite i pobrašnite. Mini kuglofe pecite 20tak minuta na 180°C.
Ohlađene kuglofe po želji prelijte čokoladnom glazurom.