Home » Mašinski keksi

Mašinski keksi

Slatki svijet

23.10.2025.

Volite grickati suhe kolačiće uz čaju i kavu? Evo jednog prijedloga za vas! Isprobajte recept za jednostavne i fine domaće kekse! Sastojci Sastojci 1 kg glatkog brašna 1 žličica praška...

Volite grickati suhe kolačiće uz čaju i kavu? Evo jednog prijedloga za vas! Isprobajte recept za jednostavne i fine domaće kekse!

Sastojci

1 kg glatkog brašna

1 žličica praška za pecivo

300 g masti ili margarina

350 g šećera

1 vanilin šećer

4 jaja

50 ml ruma

naribana korica 1/2 limuna

malo kiselog vrhnja

Priprema

U većoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte šećer, vanilin šećer, rum, jaja i mast. Rukama ili spiralnim nastavcima za mikasnje umijesite glatko tijesto. Ako vam se tijesto čini pretvrdo dodajte malo kiselog vrhnja.

Kada zamijesite tijesto možete ga podijeliti na dva jednaka dijela i u jedan dio dodati žlicu kakaa u prahu. Tako će te dobiti dvobojne kekse.

Dobivenu smjesu malo po malo protiskujte kroz željeni nastavak na mlincu za meso i režite na jednake dijelove. Ukoliko nemate mlinac za meso i odgovarajuće nastavke za pripremu keksa na starinski način, tijesto razvaljajte na 0,5 cm debljine i izrezujte ih modlicom.

Kekse slažite na lim za pečenje obložen masnim papirom i pecite ih 12-15 minuta na temperaturi od 180 ºC.

Slatki savjet:

Ako nemate mašinu za izradu keksi, jednako ukusne i kvalitetne kekse možete napraviti tako da tijesto razvaljate 0,5 cm debelo i kalupima izrezujete željene oblike.

#Bakina kuhinja #Keksi #Suhi i sitni kolači