Home » Gusti sok od jabuke i mrkve

Gusti sok od jabuke i mrkve

Slatki svijet

19.10.2025.

Pogledajte recept za jako ukusan domaći sok od jabuke i mrkve kojeg će vaši klinci obožavati! Sastojci 3 kg očišćenih jabuka 0,5 očišćene mrkve 1 – 1,5 kg šećera 50...

Pogledajte recept za jako ukusan domaći sok od jabuke i mrkve kojeg će vaši klinci obožavati!

Sastojci

3 kg očišćenih jabuka

0,5 očišćene mrkve

1 – 1,5 kg šećera

50 g limunske kiseline

voda

Priprema

Mrkvu operite, ogulite, izrežite na manje komadiće i kuhajte dok ne omeša. Kuhanu mrkvu procijedite (vodu bacite) pa izmiksajte u blenderu.

Jabuke operite, ogulite i očitstite od koštica. Stavite ih u veći lonac, prelijte vodom i kratko prokuhajte da omekšaju. Kuhane jabuke također izmiksajte u blenderu.

Pire od mrkve i jabuka, te sok od jabuka vratite natrag u lonac. Izmjerite koliko ste tekućine dobili pa dodajte još vode tako da sve skupa imate 10 l tekućine.

Dodajte limunsku kiselinu i šećer, zagrijte sok do vrenja i kuhajte ga 5 minuta nakon što zavrije. Šećer dodajte po ukusu, ovisno o tome koliko su jabuke kisele/slatke.

Kuhani sok spremite u sterilizirane staklene boce – oprane i zagrijane u pećnici. Sok ohladite na sobnoj temperaturi pa spremite na suho i tamno mjesto.

#Domaći sok #Gusti sok od jabuke i mrkv... #Osvježavajući napitci