Lagana torta od krem sira s podlogom od oreo keksa. Samo 7 sastojaka!!! Super brzi i ukusni receptić.
Sastojci
Podloga:
- 28 Oreo keksa (bijeli dio istrugati nožićem)
- 75 g rastopljenog maslaca
Nadjev:
- 500 g krem sira (Vivis, ABC ili Philadelphia)
- 100 g šećera
- 1 bourbon vanilija šećer
- 500 ml vrhnja za šlag (s mliječnom mašću - Vindija, Dukat...)
- bijela krema od Oreo keksa
- 1 vrečica želatine + 3 žlice vode
- 12 Oreo keksa grubo sjeckanih
Priprema
- Dno kalupa za torte 24 cm obložite papirom za pečenje.
- Za podlogu iz Oreo keksa istružite nožićem bijelu kremu. Taj dio ćemo koristiti u nadjevu.
- Tamni dio Oreo keksa sameljite ili izlupajte valjkom da dobijte sitne mrvice. Od sameljenih mrvica oduzmite 5 žlica i stavite ih sa strane. S njima ćemo posipati tortu.
- Maslac rastopite pa ga dobro izmiješajte sa sameljenim keksima. Dobivenu smjesu dobro utisnite u kalup, koristite donji dio čaše tako da ste sigurni da je podloga dobro utisnuta, da vam se ne bi raspala prilikom rezanja. Stavite u hladnjak.
- Za nadjev rastopite želatinu u 3 žlice vode.
- U manji lonac stavite krem sir, šećer, vanilija šećer i bijelu kremu od Oreo keksa te konstantno mješajući zagrijavajte na laganoj vatri dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. Dodajte rastopljenu želatinu i konstantno miješajući pustite da nadjev dođe do laganog vrenja. Maknite s vatre i pustite da se hladi. Preporučam da nadjev izlijte u neku zdijelu da vam se brže hladi.
- Vrhnje za šlag istucite u čvrst šlag, te u njega umiješajte ohlađenu smjesu s krem sirom (smjesa može biti topla, ali ne i vruča). U dobiveni nadjev špatulom umiješajte sjeckane Oreo kekse i sve izlijte u kalup preko ohlađene podloge. Špatulom zagladite vrh. Koristeći sitno cjedilo/sito posipajte preostale mrvice keksa po vrhu torte.
- Stavite u hladnjak na najmanje 4 sata.
Slatki savjet
-6829320006.jpg)
You are not authorised to post comments.