Lisnato tijesto vrlo je zahvalno za pripremu raznih slatkih i slanih delicija. Jedan meni drag „recept“ s lisnatim tijestom su šaumrole. Pripremaju se jednostavno, a uvijek efektno izgledaju.
Sastojci
- 500 g lisnatog tijesta
- 300 ml slatkog vrhnja
- 200 g krem sira
- naribana korica i sok od ½ limuna
Priprema
Lisnato tijesto odledite, tanko razvaljajte te izrežite na trake širine 1-1,5 cm. Trake od tijesta omotajte oko modela za šaumrole. Tuljce od tijesta pecite cca 10 minuta na 200°C, odnosno dok ne poprime lijepu zlatno rumenu boju.
Malo hlađene tuljce pažljivo skinite s modela za šaumrole i ostavite da se potpuno ohlade.
Za pripremu kreme, slatko vrhnje izmiksajte u mekani šlag. Dodajte krem sir sobne temperature te limunovu korici i sok pa sve još kratko izmiksajte.
Slatki savjet
You are not authorised to post comments.