Gingerbread cheesecake

SAČUVAJ!
LIKE!
Gingerbread cheesecake
Težina recepta:Zahtjeva više vremena
Miris cimeta i začina za medenjake jedan od znakova da nam se približava Božić! Ako ste i vi ludi za ovim začinima i tortama od sira poput mene, onda ćete zasigurno isprobati ovaj ukusan Gingerbread cheesecake! :)
Sastojci
Podloga od keksa
  • 250 g mljevenog keksa
  • 160 g maslaca
  • 30 g meda
  • ½ žličice cimeta
  • ½ žličice začina za medenjake
Nadjev od sira
  • 4 jaja
  • 600 g krem sira
  • 200 g kiselog vrhnja
  • 70 g šećera
  • 1 žličica začina za medenjake
  • 1/3 žličice cimeta
Preljev od vrhnja
  • 400 g kiselog vrhnja
  • 2 vanilin šećera
            Priprema
            Maslac stavite u lončić i otopite ga na laganoj vatri. Maknite lončić s vatre pa dodajte med, cimet i začine za medenjake te sve promiješajte. Mljevene kekse pomiješate s otopljenim maslacem s dodatkom začina. Kekse ravnomjerno utisnite na dno Zenker kalupa za pečenje (26 cm). Prije nego što stavite kekse dno kalupa obložite masnim papirom.

            gingerbread cheesecake recept 1 1
            Za pripremu nadjeva od sira, jaja izmiksajte sa šećerom . Zatim dodajte krem sir, kiselo vrhnje i začine pa miksajte sve još malo dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. Cheesecake stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 170°C. Cheesecake pecite u parnoj kupelji 45-50 minuta, ovisno o pećnici. Kako biste dobili efekt parne kupelji na dno pećnice stavite zdjelu ili lim s vodom.U svakom slučaju vrući cheesecake će biti još malo drhtav, a kasnije će se hlađenjem stisnuti.

            gingerbread cheesecake recept 1 3
            Pečeni cheesecake premažite kiselim vrhnjem pomiješanim s vanilin šećerom. Cheesecake vratite na 5 minuta u ugašenu pećnicu. Nakon toga ohladite ga na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku preko noći.

            gingerbread cheesecake recept 1 4
            Powered by logo zenker


            Slatki savjet
            SLATKI SVIJET WEBSHOP

            Pretraga po oznakama:

            You are not authorised to post comments.

            baner naslovna slatkisvijet 1

            NAŠA PREPORUKA

            sve za torte i kolace online narudzba 1

            Please check the the captcha form

            Try again

            posluh logo normal new

             

            Slatki svijet torti i kolača

            ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


            Uvjeti korištenja

            Primajte slatke obavijesti!

            Moj korisnički račun

            Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
            Sponsored by posluh logo white footer
            Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
            Prihvaćam!