Buhtle s komadićima čokolade

SAČUVAJ!
LIKE!
Buhtle s komadićima čokolade
Težina recepta:Zahtjeva više vremena
Tko može odoljeti toplim i mirisnim pecivima s čokoladom? Buhtle s komadićima čokolade idealne su za ove hladnije dane, a odlično pašu poslužene sa šalicom mlijeka ili čaja.
Sastojci
Sastojci za tijesto
  • 500 g glatkog brašna
  • ½ kockice svježeg kvasca
  • 40 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 50 g maslaca sobne temperature
  • 300 ml mlakog mlijeka
  • 100 g čokoladnih kapljica
Ostalo
  • 30 g maslaca
  • 4 žlice mlijeka
              Priprema
              Svježi kvasac razmrvite pa pomiješajte s 1 žlicom šećera, 1 žlicom brašna i 100 ml mlakog mlijeka pa ostavite 15 minuta na toplom mjestu da se zapjeni. Šećer, brašno i mlijeko oduzmite od ukupne količine navedeni sastojaka.

              U veću zdjelu stavite brašno, šećer, razmućeno jaje, mlijeko, maslac, sol i pripremljeni kvas pa spiralnim nastavcima za miksanje izradite tijesto. Na kraju dodajte čokoladne kapljice pa rukama još kratko umijesite tijesto da se čokolada ravnomjerno rasporedi. Zdjelu s tijestom prekrijte prozirnom folijom ili krpom te ostavite na toplom mjestu dok tijesto ne udvostruči volumen.

              buhtle peciva s cokoladom recept 3
              - Zenker pekač s fotografije potražite u našem webshopu.

              Kada tijesto dobije na volumenu, oblikujte 6 jednakih dijelova ako želite ovako veće buhtle ili na 12 dijelova ako želite manje buhtle. Kuglice tijesta rasporedite u namašćen i lagano pobrašnjen kalup. Ja sam koristila ovaj Zenker kalup koji je inače namijenjen za brownies kolačiće, ali za ove buhtle mi je bio idealne veličine. Kalup s tijestom pokrijte krpom i ostavite da se još 15 minuta na toplom da dobije na volumenu.

              Za to vrijeme pećnicu zagrijte na 170°C. Kalup s tijestom stavite u toplu pećnicu. Buhtle pecite 20-25 minuta ovisno o jačini vaše pećnice. Tek pečene buhtle premažite s otopljenim maslacem i mlijekom i ostavite ih da se malo ohlade. Buhtle poslužite mlake i potpuno ohlađene, u šalicu mlijeka ili čaja.

              buhtle peciva s cokoladom recept 1
              Powered by
              logo zenker
              Slatki savjet
              SLATKI SVIJET WEBSHOP

              Pretraga po oznakama:

              You are not authorised to post comments.

              bozicna kuharica baner

              NAŠA PREPORUKA

              sve za torte i kolace online narudzba 1

              Please check the the captcha form

              Try again

              posluh logo normal new

               

              Slatki svijet torti i kolača

              ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


              Uvjeti korištenja

              Primajte slatke obavijesti!

              Moj korisnički račun

              Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
              Sponsored by posluh logo white footer
              Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
              Prihvaćam!