Bijela Ferrero torta

SAČUVAJ!
LIKE!
Bijela Ferrero torta
Težina recepta:Srednje zahtjevno
Bijelu verziju Ferrero torte pripremala sam nedavno za Božićnu online kuharicu. Toliko je upita i reakcija stiglo za nju da ju jednostavno moram objaviti ovdje na webu kako bi vam recept bio lakše dostupan. Kombinacija prženih lješnjaka i bijele čokolade zvuči i izgleda zaista primamljivo pa me ni ne čudi takav interes za ovom ljepoticom. Recept je u nastavku! Prepišite ga, isprintajte, kako god... Samo ga isprobajte! :)
Sastojci
Kore s lješnjacima
  • 4 bjelanjaka
  • 8 žlica šećera
  • 1 žlica limunovog soka
  • 2 ravne žlice glatkog brašna
  • 100 g mljevenih lješnjaka
Krema s bijelom čokoladom
  • 4 žutanjka
  • 250 ml mlijeka
  • 60 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 25 g gustina
  • 100 g bijele Linolade
  • 100 ml slatkog vrhnja
  • 50 g sjeckanih lješnjaka
Dekoracija
  • 1 paket RUF strugotina bijele čokolade
            Priprema
            Lješnjake tostirajte i ohladite pa dio sameljite, a dio sitno nasjeckajte - prema količinama navedenim u sastojcima.

            Bjelanjke izmiksajte u snijeg pa postupno dodajte malo po malo šećera, pred kraj dodajte limunov sok. Smjesu miksajte dok ne dobijete čvrsti snijeg, odnosno dok se šećer ne otopi. Dodajte brašno i mljevene lješnjake pa kuhačom lagano izmiješajte smjesu.

            ferrero torta s bijelom cokoladom recept 1 3
            Pripremljenu smjesu podijelite na četiri jednaka dijela te ravnomjerno rasporedite na papir za pečenje u oblik kruga. Ja sam za pečenje kora koristila Zenker set kalupa za mini torte. Ukoliko koristite ove kalupe, prethodno ih namastite i pobrašnite. Kore s lješnjacima pecite 15 minuta na temperaturi od 170 °C.

            ferrero torta s bijelom cokoladom recept 1 4Četverodjelni set kalupa za pripremu mini torta potražite u našem webshopu.Za pripremu kreme žutanjke izmutite sa šećerom, vanilin šećerom, gustinom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja pa po malo ulijevajte u smjesu sa žutanjcima. Vratite sve natrag u lonac i kuhajte na laganoj vatri dok se krema ne zgusne, poput pudinga. Ohlađenu kremu izmiksajte s Linoladom i pomiješajte s prethodnom izmiksanim slatkim vrhnjem. Na kraju u kremu umiješajte i sjeckane lješnjake.

            ferrero torta s bijelom cokoladom recept 1 1
            Svaku koru premažite kremom. Lijepo zagladite cijelu tortu i spremite u hladnjak na nekoliko sati da se stisne. Kada se dobro ohladi ukrasite ju RUF strugotinama bijele čokolade.

            Slatki savjet
            SLATKI SVIJET WEBSHOP

            Pretraga po oznakama:

            You are not authorised to post comments.

            slatki shop kalupi 1

            NAŠA PREPORUKA

            slatki shop kalupi 3

            Please check the the captcha form

            Try again

            posluh logo normal new

             

            Slatki svijet torti i kolača

            ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


            Uvjeti korištenja

            Primajte slatke obavijesti!

            Moj korisnički račun

            Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
            Sponsored by posluh logo white footer
            Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
            Prihvaćam!