Home » Keksi s kokosom i pekmezom

Keksi s kokosom i pekmezom

Slatki svijet

22.09.2026.

Prhki i ukusni keksi pripremaju se vrlo jednostavno tako da bez brige možete zaposliti i ručice svojih mališana! Sastojci Sastojci za kekse 230 g margarina 260 g glatkog brašna 110...

Prhki i ukusni keksi pripremaju se vrlo jednostavno tako da bez brige možete zaposliti i ručice svojih mališana!

Sastojci

Sastojci za kekse

230 g margarina

260 g glatkog brašna

110 g šećera

2 vanilin šećera

½ žličice soli

Ostalo

1 jaje

50 g kokosa

3 žlice vode

2-3 žlice pekmeza (okus po želji)

Priprema

Omekšali margarin miksajte sa šećerom i vanilin šećerom 2-3 minute. Dodajte brašno i sol pa nastavite miksati smjesu spiralnim nastavcima za miksanje.

Kada umiješajte tijesto prekrijte ga prozirnom folijom i spremite u hladnjak barem dva sata, da očvrsne.

Zatim oblikujte kuglice, umačite ih u jaje koje ste razmutili s tri žlice vode, uvaljajte ih u kokos i slažite na lim za pečenje prekriven masnim papirom.

Svakoj kuglici s prstom ili uz pomoć kuhače napravite rupu u sredini, a zatim ih napunite pekmezom.

Kolačiće pecite 15 minuta na temperaturi od 160 °C.

#Dječji recepti #Keksi