Home » Kakao muffini s kokosom

Kakao muffini s kokosom

Slatki svijet

14.05.2026.

Svakako isprobajte! Jednostavni, brzi i izrazito rahli kakao muffini s kokosom obogaćeni čokoladnom ganache kremom s medom i maslacem! Sastojci Muffini 2 jaja 165 g šećera 140 ml mlijeka 140...

Svakako isprobajte! Jednostavni, brzi i izrazito rahli kakao muffini s kokosom obogaćeni čokoladnom ganache kremom s medom i maslacem!

Sastojci

Muffini

2 jaja

165 g šećera

140 ml mlijeka

140 ml ulja

3 žlice kakaa u prahu

225 g glatkog brašna

½ praška za pecivo

60 g kokosa

Ganache krema

200 ml slatkog vrhnja

200 ml čokolade za kuhanje

30 g maslaca

1 žlica meda

Priprema

Jaja kratko izmiksajte sa šećerom pa dodajte mlijeko, ulje i kakao. Sve dobro izmiksajte pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Smjesu ponovno kratko izmiksajte, dodajte kokos i kuhačom promiješajte da se sve sjedini.

Košarice za muffine punite pripremljenom smjesom do ¾ i pecite ih 12-14 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno i pazite da se ne prepeče kako muffini nebi bili suhi.

Slatko vrhnje zajedno s medom zagrijte do vrenja. Maknite vrhnje s vatre i prelijte preko čokolade i maslaca. Sve dobro izmješajte da se čokolada otopi i ostavite kremu na sobnoj temperaturi da se potpuno ohladi.

Hladnu kremu kratko izmiksajte, do željene čvrstoće pa ukrasite ohlađene muffine.

#Jednostavni i Brzi kakao M... #Kakao #Kokos #Muffini