Home » Božićni mini cupcakes

Božićni mini cupcakes

Slatki svijet

11.12.2025.

Ideja za vaš slatki, blagdanski stol! Isprobajte mini muffine s ukusnom kremom od vanilije! Sastojci Mini muffini 1 jaje (L) 170 g oštrog brašna 10 g kakaa u prahu 1...

Ideja za vaš slatki, blagdanski stol! Isprobajte mini muffine s ukusnom kremom od vanilije!

Sastojci

Mini muffini

1 jaje (L)
170 g oštrog brašna
10 g kakaa u prahu
1 žličica praška za pecivo
100 g šećera
1 vanilin šećer
prstohvat soli
100 ml mlake vode
60 ml ulja

Krema od vanilije

250 ml mlijeka
80 g šećera
1 puding od vanilije
100 ml slatkog vrhnja

Priprema

Jaja izmiksajte sa šećerom pa dodajte vodu i ulje. Dodajte suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo, kakao u prahu i sol pa lijepo sjedinite sve sastojke.

U Zenker kalup za mini muffine rasporedite košarice za muffine pa ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu. Muffine pecite 5 minuta na 180°C. s obzirom na to da su jako mali, brzo će biti pečeni pa ih svakako nakon 5 minuta provjerite. Ako se prepreku bit će suhi.

Za pripremu kreme puding skuhajte u mlijeku prema uputama na vrećici, uz dodatak šećera. Puding premjestite u zdjelu za miksanje, prekrijte vrh prozirnom folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Ohlađeni puding izmiksajte s tučenim slatkim vrhnjem. Ako želite, u kremu možete dodati i malo zelene, prehrambene boje.

Kremu stavite u Zenker vrećicu za dekoriranje sa zvjezdastim nastavkom i nanesite malo kreme na svaki muffin. Cupcakes kolačiće dodatno ukrasite šarenim mrvicama.