Kao cheesecake u čaši

Jagode očistiti, narezati na ploške i preliti sokom od bazge. Pustiti da odstoje 15-ak minuta.

Keksiće usitniti na krupnije komade – najlakše ih je izlomiti rukom. Podijeliti u tri zdjelice ili više čaša. Na tako izlomljene kekse posložiti jagode.

Za kremu pjenasto umutiti svježi sir sa limunovim sokom. Umutiti čvrsti šlag i dodati siru. Umutiti da se dobije jednolična smjesa. Smjesu podijeliti na tri dijela i njome prekriti jagode u zdjelicama.

Smjesu posuti mljevenim keksićima te je, budući da u kremi nema šećera, preliti sa žlicom-dvije džema od jagoda (po mogućnosti domaćeg).

Ukrasiti jagodama, ostaviti u hladnjaku oko sat vremena da se okusi prožmu i uživati.

Ako ne koristite zaslađeno vrhnje za šlag ili volite više slatko, slobodno u kremu dodajte 80 – 100 g šećera. Onda Vam džem nije niti potreban.

Dobar tek!