Pogača sa zobenim pahuljicama

By Slatki svijet | Zdravi recepti | Nema komentara | 18.08.2017 | |


Ukoliko vam ponestane kruha ili se jednostavno zaželite domaćeg, isprobajte recept za ovu ukusnu pogaču koja se jednostavno i brzo priprema!

Sastojci


  • 300 g glatkog brašna
  • 150 g graham brašna
  • 50 g zobenih pahuljica + malo za posip
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 60 g maslaca
  • 250 ml mlijeka (može i malo više)
  • 3 žličice mlijeka za premaz

Priprema


Pećnicu zagrijte na 220°C. Okrugli kalup za pečenje (26 cm) premažite maslacem i posipajte brašnom.

Obje vrste brašna prosijte zajedno s praškom za pecivo. Dodajte sol i zobene pahuljice pa promiješajte.

Dodajte maslac izrezan na listiće te ga prstima umiješajte u brašno.

Dodajte mlijeko pa umijesite tijesto tako da ne bude ljepljivo. Ukoliko vam se tijesto čini suho dodajte još koju žlicu mlijeka.

Tijesto istresite na pobrašnjenu površinu i umijesite ga da bude glatko. Od tijesta oblikujte krug promjera 26 cm, stavite ga u pripremljeni kalup, a zatim zarežite 8 kriški.

Pogaču prije pečenja premažite s mlijekom i posipajte s malo zobenih pahuljica. Pogaču pecite cca 25 minuta da tijesto dobije finu boju i malo se digne.

Ovaj recept pripremila je naša suradnica Alica koju pod nazivom Okruglica79 možete pratiti na njenom Instagram profilu ili Coolinarici.

Slatki savjet


Ohlađenu pogaču poslužite s maslacem, medom, pekmezom ili nekim drugim vama dragim namazom!


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *