Pita od pirovog brašna i šumskog voća

SAČUVAJ!
LIKE!
pita od pirovog brasna sumskog voca recept
Težina recepta:
Neodoljiv ljetni desert naše blogerice Ane! Isprobajte slatku, mirisnu i zdravu pitu od šumskog voća i pirovog brašna!

Prhko tijesto od pirovog brašna
  • 250 g pirovog brašna
  • 90 g kokosovog maslaca
  • 1 žutanjak
  • 100 g kiselog vrhnja
  • 1 žličica kokosovog šećera

Nadjev od šumskog voća
  • 800 g svježeg ili smrznutog voća (šumskog ili nekog drugog)
  • malo kokosovog šećera ili meda, stevije i sl.

Priprema

Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto. Odvojite 1/3 tijesta od koje će te kasnije izraditi pokrov za pitu. Pitu možete prekriti trakicama u obliku mreže ili cijelim komadom tijesta.

Ostatak tijesta utisnite na dno kalupa za pite kojeg ste prekrili masnim papirom. Tijesto razvaljajte, ubacite u kalup. Višak odrežite i zakrpajte njime rupe ako ih negdje ima.

Navedena količina tijesta dovoljna je za prekrivanje kalupa promjera 30 cm, debljine 2mm. Ako volite deblju podlogu, povećajte količinu sastojaka.

Tijesto stavite u pećnicu 10 min na 180°C da se malo zapeče. Za to vrijeme pripremite nadjev. Svježe ili smrznuto voće, zajedno sa šećerom stavite na laganu vatru i miješajte da se ukuha.

Voće će pustiti tekućinu tijekom kuhanja. Tekućinu odstranite, a na tijesto koje se peklo 10 min stavite pripremljeno voće odstranjeno od tekućine.

Trećinu tijesta koje ste odvojili razvaljajte i položite na vrh pite. Možete izrezivati male cvjetiće ili napraviti mrežu od trakica, dajte mašti na volju.

Pitu stavite u pećnicu 20-25min na 180°C. Kada se ohladi posipajte ju s malo šećera u prahu i poslužite se!

Napomena: Ako ćete koristiti šumsko voće, morat će te dodati kokosov šećer kako vam pita ne bi bila kisela. Količinu sami odredite, ovisno koliko slatko volite. Ako koristite jagode, maline i sl. onda je potrebno jako malo šećera jer je voće slatko samo po sebi.

Ovaj recept pripremila je naša suradnica Ana Ivančić koju možete pratiti na njenom blogu, Instagramu i Facebook profilu!

SLATKI SVIJET WEBSHOP
You are not authorised to post comments.

bozicna kuharica

NAŠA PREPORUKA

Please check the the captcha form

Try again

posluh logo normal new

 

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Moj korisnički račun

Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
Sponsored by posluh logo white footer
Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!