Zdravi kolač s jabukama i suhim voćem bez dodanih šećera! Zasladite se i uživajte bez brige u ukusnoj slatko kiselkastoj kombinaciji!
Sastojci
3 jaja
0,5 kg naribanih jabuka
100 g raženog brašna
100 g zobenog brašna
1 žlica cimeta
100 g suhog voća (marelice, grožđice, brusnice)
2 žlice ruma
6 žlica vode
Priprema
Suho voće stavite u manju zdjelicu pa prelijte s 2 žlice ruma i 6 žlica vode. Ostavite voće barem 2 sata da upije svu tekućinu i omekša. Povremeno promiješajte.
Jaja izmiksajte s cimetom pa dodajte krupno naribane jabuke, omekšalo suho voće i obje vrste brašna.
Kuhačom sve dobro izmiješajte. Smjesu izlijte u okrugli kalup (26 cm) ili manji pravokutni kalup. Prije nego što ulijete smjesu kalup obložite masnim papirom, a stranice lagano namastite i pobrašnite.
Kolač pecite 25 minuta na temperaturi od 160 °C. Prije posluživanja kolač ohladite na sobnoj temperaturi.
Slatki savjet
Kolač je slatko kiselkaskog okusa od prirodnih šećera, a tko voli slađe može dodati malo stevije ili kokosovog šećera.
You are not authorised to post comments.