Mileram torta s breskvama i malinama

By Jannette | Torte | Nema komentara | 11.06.2016 | |


Jednostavna i lagana torta s ukusnom kremom i voćnim nadjevom!

Sastojci


Tijesto

  • 250 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100 g margarina sobne temperature
  • 1 jaje

Nadjev

  • 500 ml mlijeka
  • 2 praška za puding s okusom vanilije
  • 200 g šećera
  • 800 g milerama
  • 1 velika konzerva breskvi
  • 450 g svježih ili zamrznutih malina
  • 1 prozirni preljev za torte

Priprema


Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, šećerom i vanilin šećerom. Rukama u brašnu izmrvite margarin pa dodajte jaje i umijesite glatko tijesto. Po potrebi dodajte malo kiselog vrhnja.

Tijesto razvaljajte i pažljivo ga premjestite u kalup za torte (Ø=28 cm) kojeg ste prethodno premazali margarinom i pobrašnili. Obložite tijestom dno i rubove kalupa, a višak tijesta odrežite.

Prašak za puding i šećer razmutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka zagrijte do vrenja. Ulijte pripremljeni puding i kuhajte na srednjoj vatri dok se ne zgusne.

Maknite s vatre pa dodajte mileram i miješajte kremu dok se sastojci ne sjedine.

Na tijesto stavite malo kreme pa posložite polovice dobro ocijeđenih breskvi. Izlijte ostatak kreme, poravnajte i stavite u pećnicu zagrijanu na 170 °C. Tortu pecite 70 minuta.

Tortu ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku preko noći. Drugi dan na vrh torte posložite maline (ukoliko koristite zamrznute odledite ih i ocijedite) i prelijte ih prozirnim preljevom za torte.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *