Jaffa torta

SAČUVAJ!
LIKE!
Jaffa torta
Težina recepta:Srednje zahtjevno
Sočan čokoladni biskvit, jaffa keksi između dvije ukusne kreme s okusom naranče i na vrhu žele od naranče! Savršen recept za odličnu Jaffa tortu!
Sastojci
Biskvit
160 g šećera
125 g glatkog brašna
1 žlica gustina (12 g)
1 žličica praška za pecivo
1 žlica kakaa u prahu
½ žličice arome naranče
100 ml mlijeka
100 ml ulja
2 jaja
Krema
700 ml mlijeka
150 g šećera
120 g gustina
naribana korica 1 naranče
½ žličice arome naranče
200 g maslaca
100 g čokolade za kuhanje
Žele od naranče
500 ml soka od naranče
2 prozirna preljeva za torte
Ostalo
20 Jaffa keksa za punjenje torte
čokoladni štapići za dekoraciju
Priprema
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, gustin, šećer, kakao u prahu. U zasebnoj zdjeli izmiksajte jaja s mlijekom, uljem i aromom naranče. Pomiješajte mokre i suhe sastojke pa izlijte pripremljenu biskvitnu smjesu u okrugli kalup za pečenje (28 cm). Prije pečenje dno kalupa obavezno obložite masnim papirom.
slatki svijet
Biskvit pecite 15-20 minuta na temperaturi od 170 °C.
Za pripremu kreme dio mlijeka izmiksajte s gustinom i šećerom, a ostatak mlijeka zagrijte do vrenja zajedno s naribanom koricom i aromom naranče. U vrelo mlijeko dodajte pripremljenu smjesu pa kuhajte kremu na laganoj vatri dok se ne zgusne.
slatki svijet
Kuhanu kremu premjestite u drugu zdjelu i prekrijte vrh prozirnom folijom kako se tokom hlađenja nebi stvorila korica.
Ohlađenu (mlaku) kremu izmiksajte s maslacem sobne temperature pa podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte otopljenu čokoladu za kuhanje.
Tortu slažite u kalupu u kojem se pekao biskvit. Kako bi kasnije obruč lakše odvojili od kreme stranice kalupa obložite masnim papirom.
slatki svijet
Na dno stavite biskvit i premažite ga čokoladnom kremom. Preko kreme posložite jaffa kekse tako da čokoladni dio bude okrenut prema dolje. Prije slaganja svaki keks kratko umočite u sok od naranče.
Preko jaffa keksa premažite bijelu kremu.
slatki svijet
Preljev za torte pripremite prema uputama na pakiranju (sa sokom od naranče) pa kada se malo ohladi prelijte ga preko kreme.
Tortu do posluživanja spremite u hladnjak da se dobro ohladi i da kreme očvrsnu.

Pretraga po oznakama:

posluh logo normal new

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!