Šubarice

SAČUVAJ!
LIKE!
Šubarice
Težina recepta:Zahtjeva više vremena
Šubarice, poznate i pod nazivom Ruske kape omiljeni su zalogaj svih koji vole kremaste kolačiće s kokosom i čokoladom!
Sastojci
Biskvit
8 jaja
250 g šećera
6 žlica mlake vode
5 žlica ulja
250 g glatkog brašna
½ praška za pecivo
1 žlica kakaa u prahu
Krema
500 ml mlijeka
2 praška za puding s okusom vanilije
200 g šećera
2 vanilin šećera
250 g margarina
Čokoladna glazura
100 g čokolade za kuhanje
50 g margarina
2 žlice ulja
2 žlice mlijeka
2 žlice šećera u prahu
Priprema
Bjelanjke uz dodatak malo soli izmiksajte u čvrsti snijeg. Nastavite miksati pa dodajte žutanjke. Postupno dodajte šećer, a zatim vodu i ulje. Na kraju dodajte prosijano brašno i kakao u prahu pa sve lagano izmiksajte, na namajnoj brzini.
slatki svijet
Biskvitnu smjesu izlijte u veći lim za pečenje (30x40 cm) kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili. Biskvit pecite 12-15 minuta na 180 °C.
Za pripremu kreme prašak za puding razmutite sa šećerom, vanilin šećerom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja. Dodajte pripremljeni puding i kuhajte kremu na laganoj vatri dok se ne zgusne.
slatki svijet
Kuhanu kremu premjestite u veću zdjelu, prekrijte površinu prozirnom folijom i ostavite da se hladi. U ohlađenu kremu dodajte margarin sobne temperature pa sve još jednom dobro izmiksajte.
slatki svijet
Ohlađeni biskvit izrezujte okruglim kalupom ili manjom čašom. Svaki mini biskvit prerežite uzduženo na pola, premažite kremom i lijepite zajedno. Vanjski rub šubarica također premažite tankim slojem kreme, a zatim ih uvaljajte u kokos. Površinu i dno šubarica ne trebate premazivati.
Kada završite s punjenjem i valjajnjem u kokos, šubarice još prelijte s malo čokoladne glazure. Glazuru pripremite tako da čokoladu i sve ostale sastojke otopite na laganoj vatri ili pari.

Pretraga po oznakama:

posluh logo normal new

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Stranice koje preporučamo

Jooble.org - Poslovi za slastičare

Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!