Raffaello kuglice s mlijekom u prahu

By Jannette | Suhi i sitni kolači | Nema komentara | 02.05.2017 | |


Raffaelo kuglice koje ćete obožavati! Svakako provjerite naš slatki recept za odlične kuglice od kokos, mlijeka u prahu i bijele čokolade!

Sastojci


Smjesa za kuglice

  • 200 ml vode
  • 200 g šećera
  • 200 g bijele čokolade
  • 250 g maslaca
  • 400 g mlijeka u prahu
  • 200 g kokosa

Ostalo

  • 150 - 200 g lješnjaka
  • 100 g kokosa

Priprema


U veću zdjelu stavite mlijeko u prahu i kokos.

Vodu prokuhajte sa šećerom. Kada se šećer otopi dodajte maslac i bijelu čokolada pa miješajte smjesu da se svi sastojci sjedine.

Pripremljenu smjesu ulijte u zdjelu s kokosom i mlijekom u prahu, sve dobro izmiješajte pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim dva sata u hladnjaku.

Dok čekate da se smjesa za kuglice ohladi, pripremite lješnjake.

Lješnjake kratko tostirajte u pećnici te ih odmah vruće istresite na krpu i dobro istrljajte kako bi odstranili čim više kožice.

Kada se smjesa od kokosa i mlijeka u prahu dovoljno ohladi i stegne, oblikujte kuglice željene veličine, u svaku stavite po jedan prženi lješnjak te uvaljajte kuglicu u kokos.

Od navedene količine sastojaka dobit će te cca 150 kuglica, ovisno o njihovoj veličini.

Slatki savjet


Umjesto lješnjaka za punjenje kuglica možete koristiti i bademe. Ukoliko želite da budu bijeli kratko ih prokuhajte - na taj način ćete lako odstraniti kožicu.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *