Prhki božićni keksi

By Jannette | Suhi i sitni kolači | Nema komentara | 04.11.2016 | |


Jednostavni i mirisni keksi koje možete pripremiti u zadnji tren! Uostalom, ovi keksi odličan su izbor za iskoristiti višak bjelanjaka!

Sastojci


  • 200 g margarina sobne temperature
  • 300 g glatkog brašna
  • 80 g šećera u prahu
  • 1 bjelanjak
  • 1 vanilin šećer
  • 1 limun šećer

Priprema


Brašno, šećer u prahu i margarin sobne temperature rukama razmrvite u većoj zdjeli pa dodajte bjelanjak kojeg ste izmutili sa šećerima.

Bjelanjak najprije razmutite da se zapjeni, postupno dodajte vanilin i limun šećer pa sve dobro izmiksajte.

Spiralnim nastavcima za miksanje umijesite glatko tijesto, umotajte ga u prozirnu foliju i ostavite sat vremena u hladnjaku.

Ohlađeno tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini pa izrezujte željene oblike.

Oblike tijesta slažite u lim za pečenje prekriven masnim papirom. Kekse pecite 8 minuta na temperaturi od 180 °C.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *