Pita od limuna

SAČUVAJ!
LIKE!
Pita od limuna
Težina recepta:Srednje zahtjevno
Kolač koji će vas osvojiti svojom svježinom! Isprobajte odmah recept za sočnu i ukusnu pitu od limuna s mekanim korama od prhkog tijesta!
Sastojci
Prhko tijesto
640 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
malo soli
200 g šećera
1 vanilin šećer
2 jaja
250 g maslaca
naribana korica 1 limuna
180 g kiselog vrhnja
2 žlice votke
Krema s limunom
1 l mlijeka
120 g gustina
300 g šećera
2 vanilin šećera
naribana korica 1 limuna
svježe cijeđeni sok od 1 limuna
250 g maslaca sobne temperature
Priprema
U veću zdjelu stavite sve sastojke za prhko tijesto pa rukama ili spiralnim nastavcima za miksanje umijesite glatko tijesto. Tijesto formirajte u kuglu, omotajte prozirnom folijom i spremite uhladnjak barem na sat vremena.
Ohlađeno tijesto podijelite na četiri jednaka dijela. Ako volite tanje kore tijesto možete podijeliti i na pet jednakih dijelova, ima ga dovoljno!
slatki svijet
Svaki dio tijesta razvaljajte na laganoj pobrašnjenoj površini na veličinu kalupa za pečenje (25x35 cm). Kore pecite na obrnutom limu za pečenje, svaku cca 10 minuta tako da ostanu svijetle. Pečene kore odlažite jednu na drugu i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi.
Za pripremu kreme gustin razmutite sa šećerom, vanilin šećerom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja zajedno s limunovom koricom. Dodajte razmućeni gustin pa kuhajte kremu na laganoj vatri dok se ne zgusne. Kuhanu kremu premjestite u veću zdjelu za miksanje, prekrijte površinu pozirnom folijom i ostavite da se hladi.
slatki svijet
Mlakoj kremi dodajte maslac sobne temperature pa sve dobro izmiksajte da dobijete lijepu, glatku kremu. Na kraju dodajte limunov sok pa sve još jednom kratko izmiksajte.
Svaku koru premažite jednakom količinom kreme, a gornju koru samo posipajte šećerom u prahu. Kolač spremite u hladnjak i ostavite preko noći da omekša prije posluživanja!

Pretraga po oznakama:

posluh logo normal new

NAŠA PREPORUKA

zenker kalupi za torte kolace 2

Please check the the captcha form

Try again
 

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Stranice koje preporučamo

Copyright 2017 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
Sponsored by posluh logo white footer
Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!