Lažni medenjaci: Raspucani božićni keksi

By Jannette | Suhi i sitni kolači | 2 komentara | 14.12.2017 | |


Isprobajte recept za medenjake koji uspiju baš svaki put! Recept je zaista jednostavan, a rezultat zaista očaravajuć!

Sastojci


Smjesa za kekse

  • 100 g smeđeg šećera
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja
  • 140 g glatkog brašna
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • 1/2 žličice cimeta
  • 1 žličica začina za medenjake

Ostalo

  • šećer u prahu

Priprema


Šećer i jaje miksajte otprilike 2 minuta, dodajte ulje pa još kratko izmiksajte.

Dodajte suhe sastojke - brašno, prašak za pecivo i začine pa kuhačom sve lijepo miješajte dok ne dobijete kompaktnu masu.

Tijesto ne trebate spremati u hladnjak nego odmah uzimajte komadiće tijesta i oblikujte kuglice. Kuglice uvaljajte u šećer u prahu i slažite na lim za pečenje kojeg ste obložili masnim papirom.

Medenjake pecite otprilike 10 minuta na temperaturi od 170°C. Pečeni medenjaci na dodir moraju biti još malo mekani.

Medenjake ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim čuvajte poklopljene u kutiji za kekse. Dok ne nestanu! ;)

Tagovi


2 komentara na “Lažni medenjaci: Raspucani božićni keksi

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *