Krešenti

By Jannette | Suhi i sitni kolači | Nema komentara | 30.11.2016 | |


Prhki božićni kolačići obavijeni bademima i lješnjacima! Provjerite jednostavan recept za dekorativne i ukusne kolačiće s čokoladom!

Sastojci


Tijesto

  • 1 jaje
  • 2 žutanjka
  • 150 g šećera
  • 2 vanilin šećer
  • 200 g margarina sobne temperature
  • 2 žlice mlijeka
  • naribana korica ½ limuna
  • naribana korica ½ naranče
  • 350 g glatkog brašna
  • 2 bjelanjka
  • 150 g mljevenih badema i lješnjaka

Ostalo

  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 1 žlica ulja

Priprema


Šećer i vanilin šećer izmiskajte s margarinom, jajem i žutanjcima pa dodajte rum te naribanu koricu limuna i naranče.

Dodajte brašno pa rukama ili spiralnim nastavcima za miksanje umijesite glatko tijesto. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite barem sat vremena u hladnjaku.

Od ohlađenog tijesta oblikujte kuglice veličine trešnje te ih umačite u bjelanjak, a zatim u mljevene bademe i lješnjake.

Kuglice slažite na lim za pečenje prekriven masnim papirom ostavljajući malo razmaka između svake.

Krešente pecite 18-20 minuta na temperaturi od 180 °C.

Ohlađene kolačiće ljepite s čokoladom koju ste otopili na pari zajedno s uljem, slažite ih na lim za pečenje i ostavite da se osuše.

Slatki savjet


Otopljenu čokoladu ostavite kratko da se ohladi jer ćete tako lakše spajati kolačiće, a čokolada će manje curiti.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *