Čokoladne rolice u oblatni

By Jannette | Suhi i sitni kolači | Nema komentara | 19.04.2017 | |


Dekorativne i ukusne rolice od oblatni punjene su finom kremom od čokolade i keksa, a lijepo će se uklopiti na tanjur sa suhim kolačićima!

Sastojci


Čokoladna krema

  • 300 ml vode ili mlijeka
  • 500 g šećera
  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 400 g maslaca
  • 400 g mljevenog keksa

Čokoladna glazura

  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 4 žlice ulja

Ostalo

  • 1 paket oblatni (5 kom)
  • kokos za posipavanje

Priprema


Vodu prokuhajte sa šećerom pa dodajte maslac i čokoladu. Miješajte kremu dok se svi sastojci ne sjedine pa dodajte mljevene kekse.

Jednu oblatnu stavite između dvije vlažne krpe da omeška, a ostale ostavite sastrane.

Omekšalu oblatnu stavite na radnu plohu pa premažite tankim slojem čokoladne kreme. Zatim ju uzdužno prerežite na tri trake pa svaku zamotajte u roladicu.

Dok jednu oblatnu mežete i rolate, drugu stavite u vlažnu krpu da omekša i tako redom.

Kada zarolate sve oblatne, izrežite ih na 8 manjih rolica pa svaku malo umočite u čokoladnu glazuru (čokoladu i ulje otopite na pari) i uvaljajte u kokos.

Rolice slažite na foliju ili masni papir i stavite da se osuše.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *