Liker od jaja

By Jannette | Slatki napitci | Nema komentara | 09.12.2016 | |


Slatki, kremasti liker od jaja! Popularni Eggnog tradicionalno se pije za Božić i odlična je ideja za iskoristiti višak žutanjaka!

Sastojci


  • 5 žutanjaka
  • 500 ml mlijeka
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 400 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 300 ml ruma

Priprema


Mlijeko, šećer i vanilin šećer kuhajte na laganoj vatri dok se sav šećer ne otopi.

U zdjeli pjenjačom izmutite žutanjke i slatko vrhnje. Mješajući žutanjke malo po malo ulijte vrelo mlijeko. Vratite sve natrag u lonac i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta. Pred kraj kuhanja ulijte rum.

Liker od jaja spremite u steriliziranu bocu - opranu i zagrijanu u pećnici. Prije posluživanja liker ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *