Slatki, kremasti liker od jaja! Popularni Eggnog tradicionalno se pije za Božić i odlična je ideja za iskoristiti višak žutanjaka!
Sastojci
5 žutanjaka
500 ml mlijeka
200 ml slatkog vrhnja
400 g šećera
2 vanilin šećera
300 ml ruma
Priprema
Mlijeko, šećer i vanilin šećer kuhajte na laganoj vatri dok se sav šećer ne otopi.
U zdjeli pjenjačom izmutite žutanjke i slatko vrhnje. Mješajući žutanjke malo po malo ulijte vrelo mlijeko. Vratite sve natrag u lonac i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta. Pred kraj kuhanja ulijte rum.
Liker od jaja spremite u steriliziranu bocu - opranu i zagrijanu u pećnici. Prije posluživanja liker ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku.
![Gusti [kašasti] sok od bresaka](/images/2017/08/gusti-kasasti-domaci-sok-od-breskve-recept-1.jpg)
You are not authorised to post comments.