Domaći sok od bazginih bobica

By Jannette | Slatki napitci | Nema komentara | 02.08.2017 | |


Iskoristite dar prirode! Pripremite sok od bazginih bobica prema ovom jednostavnom receptu i osigurajte zalihe ukusnog, domaćeg soka za cijelu zimu!

Sastojci


  • 800 g bazginih bobica
  • 4 l vode
  • 3 kg šećera
  • 70 g limunske kiseline
  • 100 ml ruma

Priprema


Zrele bazgine bobice pažljivo odvojite od peteljki, operite ih i kuhajte u 4 litre vode sat vremena.

Tekućinu pažljivo procijedite najprije s cjedilom, a zatim i kroz gazu. Vratite tekućinu u lonac u kojem su se kuhale bobice pa dodajte šećer i kuhajte dok se ne otopi, otprilike 5 minuta.

Zatim dodajte rum i limunsku kiselinu pa kuhajte sve još dodatnih 5 minuta. Tako pripremljeni sok, odnosno sirup od bazginih bobica ulijte u vruće boce (zagrijte ih u pećnici), začepite ih i ostavite da se ohlade.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *