Slatko od kore lubenice

SAČUVAJ!
LIKE!
Slatko od kore lubenice
Težina recepta:Srednje zahtjevno
Nakon što se zasladite crvenim dijelom lubenice, koru nemojte baciti! Pripremite slatko od lubenice koje podsjeća na Rahat lokum ili neke ukusne žele bombone!
Sastojci
1,5 kg kore lubenice (oguljene od zelenog dijela)
1 kg šećera
100 ml vode
2 limuna
1 burbon vanilin šećer
2-3 klinčića
1 zvjezdica anisa
1 žličica cimeta
2 žlice ruma
Priprema
Deblju koru lubenice ogulite nožićem za guljenje krumpira i narežite na kockice.
Narezanu koru lubenicu kuhajte u vodi cca 20 minuta, procijedite, stavite u novu vodu i ponovno kuhajte. Ovaj postupak ponovite sveukupno 3 puta.
U lonac u kojem ste kuhali kore (samo ga operite i osušite) stavite šećer te ga na laganoj vatri pustite da se karamelizira. Dodajte vodu, tek toliko da šećer ne zagori, pa u to dodajte kuhanu i ocijeđenu koru lubenice.
Kada kora zavrije, pustite neka kuha 15-ak minuta. Za to vrijeme narežite limune na šnite i pripremite ostale začine.
Dodajte ih u zavrelu smjesu, te kuhajte još nekih 5 minuta.
Slatko od kore lubenica prelijte u vruće, sterilizirane teglice - prvo stavite komade lubenice, a zatim zalijte sirupom do vrha.
Ovaj recept pripremila je naša suradnica Alica koju pod nazivom Okruglica79 možete pratiti na njenom Instagram profilu ili Coolinarici.

Slatki savjet
Slatko od lubenica poslužite kao samostalan desert ili ga koristite u pripremi kolača i ostalih deserata... igrajte se i uživajte!

Pretraga po oznakama:

posluh logo normal new

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!