Semifreddo s malinama i čokoladom

By Slatki svijet | Slatki mali zalogaji | Nema komentara | 11.07.2017 | |


Savršen ljetni desert za čiju je pripremu potrebno nekih 10-tak minuta, ali ćete zato morati skupiti strpljenje dok čekate da se desert zaledi!

Sastojci


  • 400 ml slatkog vrhnja
  • 250 g mascarponea sira
  • 70 g šećera
  • 1 žličica arome vanilije
  • 250 g malina
  • 100 g čokoladnih kapljica ili sitno nasjeckane čokolade

Priprema


Slatko vrhnje izmiksajte u šlag.

Mascarpone sir pomiješajte sa šećerom i aromom vanilije. Količinu šećera prilagodite svom ukusu pa dodajte više ili manje od navedenog.

Lagano umiješajte slatko vrhnje pa dodajte 150 g malina i čokoladne kapljice.

Duguljasti kalup obložite prijanjajućom folijom pa izlijte u njega pripremljenu smjesu. Pokrijte prijanjajućom folijom i stavite u zamrzivač na 3-4 sata ili još bolje preko noći.

Prije posluživanja Semifreddo ostavite neka odstoji na sobnoj temperaturi 10-ak minuta.

Poslužite uz umak od malina, kojeg pripremite od preostalih malina. Maline kratko prokuhajte sa šećerom, propasirajte kroz sito te kuhajte do željene gustoće.

Ovaj recept pripremila je naša suradnica Tamara koju možete pratiti na njenoj stranici What's for dessert? te Facebook i Instagram profilu.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *