Mini cheesecake

By Jannette | Slatki mali zalogaji | Nema komentara | 23.11.2015 | |


Cheesecake u mini izdanju.

Sastojci


Podloga

  • 250 g McVitie's Digestive keksa
  • 130 g maslaca

Nadjev

  • 2 jaja
  • 500 g krem sira
  • 120 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 žličica arome vanilije

Priprema


Kekse sameljite u blenderu, a maslac otopite na laganoj vatri pa ga pomiješajte s mljevenim keksima.

Košarice za muffine posložite u kalup za muffine i u svaku stavite dvije male žlice smjese od keksa i maslaca. Smjesu dobro utisnite na dno kalupa i stavite u pećnicu zagrijanu na 150 °C na 3 minute.

Za to vrijeme pripremite nadjev. Sir izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte jedno po jedno jaje i aromu vanilije.

U kalupe s podlogom od keksa stavite po dvije žlice nadjeva od sira i pecite ih na 180 °C 15-20 minuta. Kada cheesecake počne lagano pucati po sredini znači da je pečen. Mini cheesecake najprije ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *