Čokoladni Lava kolačići

By Slatki svijet | Slatki mali zalogaji | Nema komentara | 14.11.2017 | |


Lava kolačić brzinski je desert kojime možete iznenaditi neplanirane goste, a odlično se slaže sa sladoledom od vanilije i preljevom od šumskog voća!

Sastojci


  • 115 g tamne čokolade
  • 115 g maslaca
  • 2 jaja
  • 65 g šećera
  • 30 g glatkog brašna

Priprema


Čokoladu narežite na komadiće i otopite na pari. Otopljenoj čokoladi dodajte maslac narezan na kockice i miješajte dok se maslac ne otopi.

Jaja izmiksajte sa šećerom. Dodajte čokoladu s maslacem pa miksajte dok se sastojci ne povežu. Na kraju pjenjačom u smjesu umiješajte brašno.

Smjesu rasporedite u četiri namaštena i pobrašnjena keramička kalupa. Lava kolačiće pecite 10-15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C. Vrijeme pečenja ovisi o pećnici, ali svakako pripazite da ih ne prepečete jer inače nećete dobiti ovaj tekući, čokoladni dio.

Pečene lava kolačiće ostavite neka odstoje u kalupu par minuta, a zatim lagano prođite nožem uz rub kalupa da se kolač odvoji. Na kalup stavite tanjurić pa ga preokrenite i pažljivo podignite kalup.

Topli lava kolač poslužite uz šlag ili kuglicu sladoleda od vanilije!

Ovaj recept pripremila je naša suradnica Tamara koju možete pratiti na njenoj stranici What's for dessert? te Facebook i Instagram profilu.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *