Jednostavno jelo iz davnina! Žganci s mlijekom često su bili na meniju naših baka, a i danas se rado jedu!
Sastojci
Žganci
1 šalica kukuruznog brašna
3 šalice vode
malo soli
1 žlica maslaca
Ostalo
mlijeko
šećer
Priprema
Vodu stavite u lonac, posolite i zagrijte do vrenja.
Kada voda zakipi dodajte kukurzno brašno ili palentu p kuhajte dok ne dobijete gustu masu. Žgance miješajte cijelo vrijeme, najbolje pjenjačom kako se nebi stvorile grudice. Na kraju dodajte maslac.
Kuhane žgance stavite u duboki tanjur, prelijte s malo toplog mlijeka i zasladite. Po želji dodajte i malo svježeg voća.
You are not authorised to post comments.