Slatki omlet s bananom i šumskim voćem

By Jannette | Slatki doručak | Nema komentara | 18.09.2017 | |


Omlet za doručak čista je klasika, a ova slatka verzija je kao stvorena za najveće sladokusce!

Sastojci


Smjesa za omlet

  • 2 jaja
  • 1 žlica vode
  • prstohvat soli
  • 1 vanilin šećer
  • 1 žlica glatkog brašna
  • + malo ulja ili maslaca za tavicu

Ostalo

  • 1 veća banana
  • 2 žlice smeđeg šećera
  • 2 žlice maslaca
  • 1/2 šalice šumskog voća + 1 ili 2 žlice šećera

Priprema


Na tavici otopite maslac i smeđi šećer pa dodajte bananu izrezanu na kolutiće. Kratko pirjajte da banana omekša pa silikonskom špatulom sve izvadite na tanjur i ostavite sastrane dok pripremate omlet.

Jaja izmutite pjenjačom, dodajte ostale sastojke pa sve lijepo sjedinite.

Na tavicu na kojoj su se pirjale banane stavite 1 žlicu maslaca i malo ulja. Izlijte smjesu od jaja pa pecite omlet na laganoj vatri. Možete ga i poklopiti tako da para skuha i gornju stranu.

Omlet stavite na tanjur, a zatim na jednu polovicu stavite pirjane banane. Omlet preklopite i prelijte ga umakom od šumskog voća. Za pripremu umaka šumsko voće jednostavno pirjajte na laganoj vatri s dodatkom šećera dok ne dobijete umak željene gustoće.

Omlet posipajte šećerom u prahu i poslužite se!


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *