Polpete s jabukama i krumpirom

By Jannette | Slatki doručak | Nema komentara | 07.06.2017 | |


Slatka ideja za iskoristiti višak pire krumpira! Osim za doručak, ove slatke popečke s jabukama i krumpirom možete poslužiti kao večeru ili međuobrok!

Sastojci


Polpete od jabuka i krumpira

  • 220 g naribanih jabuka
  • 220 g pire krumpira
  • 1 jaje
  • 5 žlica oštrog brašna
  • 2 vanilin šećera

Ostalo

  • krušne mrvice
  • maslac

Priprema


Pire krumpir pomiješate s krupno naribanim jabukama i šećerom. Dodajte jaje i oštro brašno pa sve dobro izmiješajte.

Smjesa će biti malo mekša, ali ukoliko vam se čini da je previše gnjecava slobodno dodajte još malo brašna.

Veliko žlicom uzimajte po malo od smjese pa rukama nježno oblikujte polpete i uvaljajte ih u krušne mrvice.

Polpete slažite jednu do druge na lim za pečenje kojeg ste prekrili masnim papirom.

Na svaku polpetu stavite listić maslaca. Polpete pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180°C, odnosno dok ne poprime lijepu zlatno smeđu boju.

Polpete poslužite vruće s preljevom od jagoda, malina ili šumskog voća. Za preljev koristite zagrijani pekmez ili izgnječeno pa sa šećerom zagrijano svježe voće.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *