Carski drobljenac

SAČUVAJ!
LIKE!
Carski drobljenac
Težina recepta:Jednostavno
Slatki drobljenac s grožđicama poslužen s kompotom od višanja tradicionalno je austrijsko jelo koje je dobro prihvaćeno i kod nas!
Sastojci
100 g glatkog brašna
2 jaja
150 ml mlijeka
2 vanilin šećera
prstohvat soli
malo maslaca
šećer u prahu za posipavanje
Priprema
Bjelanjak izmiksajte u čvrsti snijeg.

U zdjeli pomiješajte žutanjak sa šećerom pa dodajte sol i mlijeko. Uz stalno miješanje polako dodajte brašno. Ako želite umiješajte i grožđice. Grožđice prethodno namočite u vodi i malo ruma da omekšaju.
U smjesu od žutanjaka, mlijeka i brašna umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjka i pažljivo sve promiješajte.
U tavi rastopite maslac pa stavite peći smjesu za drobljenac. Ispecite donju stranu na laganoj jakoj vatri. Zatim kuhačom ili lopaticom podijelite drobljenac na tri dijela i okrenite smjesu pa je vilicom raskomadajte. Nastavite oprezno okretati drobljenac sve dok ne bude gotov, ali pritom ga nikako nemojte stiskati.
Pečeni drobljenac posipajte šećerom u prahu i poslužite!

Slatki savjet
Carski drobljenac tradicionalno se poslužuje s kompotom od višanja ili šljiva, ali jednako tako može se poslužiti s kompotom od jabuka, trešanja, džemom ili svježim voćem.

Pretraga po oznakama:

You are not authorised to post comments.

posluh logo normal new

NAŠA PREPORUKA

Please check the the captcha form

Try again
 

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Moj korisnički račun

Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
Sponsored by posluh logo white footer
Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!