S’mores pita

By Jannette | Pite i tartovi | Nema komentara | 28.10.2015 | |


Čokoladna pita s marshmallow pjenastim bombonima! Vrhunska poslastica koja će zadovoljiti sve sladokusce i ljubitelje čokolade!

Sastojci


Podloga od keksa

  • 275 g integralnih krekera
  • 125 g maslaca

Čokoladni nadjev

  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 170 ml mlijeka
  • 2 jaja
  • 300 g čokolade za kuhanje
  • prstohvat soli
  • malo marshmallow kolačića

Priprema


Krekere sameljite u blenderu, a maslac otopite na laganoj vatri. Dodajte keksima otopljeni maslac, dobro izmješajte smjesu i utisnite ju u kalup za pite.

Podlogu od keksa pecite 8-10 minuta na temperaturi od 160 ºC.

Mlijeko i slatko vrhnje stavite u lonac pa zagrijte do vrenja. Maknite s vatre, dodajte razlomljenu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Pjenjačom izmutite jaja i sol pa ih umiješajte u čokoladnu smjesu.

Smjesu izlijte preko zapečene podloge i nastavite peći pitu još dodatnih 15-20 minuta. Pita je gotova kada se čokoladna smjesa na lagani dodir više ne miče. Marshmallow kolačiće posložite po vrhu pite i kratko ih zapecite u pećnici, 2-3 minute. Kolačići se brzo tope pa pripazite da vam ne zagore.

Pitu prije posluživanja ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku.

S obzirom na to da su marshmalow kolačići jako ljepljivi, pitu režite tankim oštrim nožem, a priije svakog rezanja nož namočite u hladnu vodu.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *